Gigondas AOC Rouge 2020 E. Guigal

Gigondas Rouge van E. Guigal is een robuuste en royale wijn, gekenmerkt door kracht en gestructureerde tannines. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie en assemblage uitgevoerd door Marcel en Philippe Guigal, die een van de uitmuntendheid vertegenwoordigt in het terroir van de zuidelijke Rhônevallei.

Geproduceerd met een mix van Grenache, Syrah en Mourvèdre uit ongeveer 40 jaar oude wijngaarden gelegen op oude alluviale, rode klei en soms steenachtige bodems op de heuvels. Bij de wijnbereiding worden traditionele methoden met lange maceratie gebruikt. De rijping vindt plaats gedurende twee jaar in grote eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is.

Op zicht heeft het een prachtige paarse tint. In de neus biedt het een intens boeket dat wordt gedomineerd door steenvruchten, zoethout en hints van kreupelhout. In de mond is hij genereus, krachtig en vol, met een lange en elegante afdronk. De aanzet is beslissend en volbloed, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines.

Perfect bij rood vlees, vooral wild, en kazen.