Garda DOC Pinot Grigio 2023 Niviana

Pinot Grigio Garda DOC werd geboren aan de zuidelijke oevers van het Gardameer, binnen een van de Italiaanse interregionale denominaties, waaronder Lombardije, Veneto en Trentino-Alto Adige.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Grigio-druiven, die de klassieke witte vinificatie ondergaan. De gisting vindt plaats in thermogereguleerde stalen tanks. De aldus verkregen wijn rijpt vervolgens 4 maanden in staal, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.

Licht strogeel van kleur, onthult de wijn in de neus aroma's van witte bloemen zoals brem en acacia, evenals aroma's van fruit zoals peer, perzik, ananas en citrus. De slok is droog en slank, met een zeer aangename fruitige afdronk.

Deze Pinot Grigio is uitstekend als aperitief en past heel goed bij voorgerechten met zeevruchten of verse kazen, maar ook bij zeevruchten en wit vlees.