Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2023 Lis Neris

Deze Pinot Grigio is afkomstig van de Lis Neris-wijngaarden op de rechteroever van de Isonzo-rivier, waar de druivensoort de ideale bodem- en klimaatomstandigheden heeft gevonden om zich op zijn best te uiten.

Een oogst met zorgvuldige selectie van de trossen gaat vooraf aan de fermentatie die plaatsvindt in stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22 ° C. De wijn blijft gedurende 8 maanden rijpen in dezelfde containers, die voor een korte periode op fles blijft.

Strogeel in het glas, het toont zijn frisse bloemige geur op de neus, wat een voorbeeld is van een gestructureerd, fris en hartig gehemelte, met een grote persoonlijkheid en zachtheid in de drank.

Perfect in combinatie met hapjes en lichte voorgerechten, het past heel goed bij verfijnde tweede gangen op basis van vis.