Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Whisky
Grappa
Gin
Likeur
Rum
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Blond
Rood
Amber
Donker
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Pinot Nero van de wijnmakerij I Feudi di Romans is gemaakt met 100% druiven en valt onder de DOC Friuli Isonzo.
Nadat de druiven zijn geoogst en naar de kelder zijn getransporteerd, worden ze ontsteeld en gefermenteerd volgens de Ganimede-methode. Met een fermentatietemperatuur die rond de 28°C wordt gehouden en 13 dagen duurt, wordt de wijn vervolgens afgetapt en geperst. Na een maand rijping in stalen tanks, wordt de wijn gedecanteerd in Slavonische eikenhouten vaten om nog eens 8 maanden te raffineren.
Van een lage intensiteit robijnrode kleur, het heeft delicate en fruitige aroma's, met kruidige en geroosterde tonen als gevolg van veroudering in hout. In de mond verschijnen tonen van rood fruit en gedroogde bloemen die openen naar een aangename houtachtige geur, met zachte tannines en vullend vermogen voor een lange afdronk.
Ideaal voor wild en gebraad, het is uitstekend bij peulvruchtensoepen en kazen van gemiddelde leeftijd.
Misschien houdt u ook van
Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris 2022 Lis Neris
Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte Piere 2023 Vie di Romans
Isonzo del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso 2024 Borgo Conventi
Friuli Isonzo DOC Friulano Dolée 2023 Vie di Romans
Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2023 Vie di Romans
