Product informatie
Omschrijving
De Turranio di Bosco del Merlo is afkomstig van Sauvignon Blanc-druiven uit Friuli, die op drie verschillende momenten worden geoogst.
De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, langzaam en bij lage temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn 5 maanden in staal op de fijne droesem, voordat hij wordt gebotteld.
Het heeft een strogele kleur. De neus opent met duidelijke tonen van witte meloen, perzik en tomatenblad. In de mond is het droog en beslissend, met een goede balans die gepaard gaat met een elegante en aanhoudende afdronk.
Perfect bij gekruide rauwe ham en voorgerechten met kruiden, ideaal in combinatie met groenten en schaaldieren.