Friuli DOC Friulano 2022 Ronco del Frassino

Deze Friulano Ronco del Frassino staat synoniem voor geweldige kwaliteit voor Friuli, een regio die zo geschikt is voor de productie van uitzonderlijke wijnen. Geboren in de wijngaarden gelegen op de flanken van de Friulische heuvels, de "ronchi", ondergedompeld in een bosrijk landschap met een sterke prevalentie van essen. Vandaar de naam van het landgoed: Ronco del Frassino.

Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze ontsteld en geperst. De verkregen most rust een korte periode op lage temperatuur voor de fermentatie, gevolgd door verfijning in staal.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, het doet de neus denken aan visblad en amandelschil. In de mond is het zacht en fluwelig, met een aangename amandelafdronk.

Ideaal bij schaaldieren en vleeswaren. Probeer het eens in combinatie met San Daniele ham.