Product informatie
Omschrijving
De Pinot Grigio geproduceerd door het bedrijf Castello di Buttrio is gemaakt met 100% druiven en valt onder de Friuli Colli Orientali DOC-appellatie.
Van terrassen van mergel en zandsteen komen de druiven die bij aankomst in de kelder meteen geperst worden. Na statische decantatie wordt de fermentatie uitgevoerd in staal bij 18-20 ° C. De wijn rijpt 6-8 maanden in contact met de gisten om vervolgens te worden geassembleerd voor het bottelen.
Strogeel van kleur, in de neus tonen van peer, groene appel, meidoorn en acacia. In de mond is het harmonieus en intens, met een goede smaak en een goede balans in de slok voor een middellange afdronk.
Ideaal bij wit vlees, vleeswaren en voorgerechten op basis van kaas en groentevlaaien.