Product informatie
Omschrijving
Spumante Franciacorta Satèn van Barone Pizzini is geboren in de wijngaarden van Roccolo, Cologna, Carabiolo en Ronchi, gelegen in het hart van Franciacorta DOCG.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barrique gerijpt gedurende 6 maanden en nog eens 36 maanden op fles, alvorens op de markt te worden gebracht.
Deze satèn kenmerkt zich door een bleke goudgele kleur. De neus opent met een bloemig boeket, verrijkt met aangename hints van witte bessen. In de mond is het zacht, zijdeachtig en aangenaam omhullend.
Perfect bij aperitieven, ideaal in combinatie met wit vlees en verse kazen.