Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Een Franciacorta die het symbool is van Franciacorta zelf, een identiteitswijn, altijd anders maar altijd trouw aan zichzelf: kortom, de essentie van dit magische terroir in perfecte Ca 'del Bosco-stijl, het kleine huisje op de heuvel.

Jewel geboren in 2007, uit dertig jaar kennis die van generatie op generatie is overgedragen en van een mix van de beste druiven: Chardonnay (75%), Pinot nero (15%) en Pinot bianco (10%) uit bron 134 wijngaarden. De druiven worden vakkundig verzameld in de reserves van de beste jaargangen in de magische, bijna esoterische ritus van de creatie van de Cuvée.

De met de hand geplukte druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, gekoeld in de cel en, voordat ze in hun geheel worden geperst, geselecteerd door deskundige ogen en handen, die ervoor zorgen. Pas na 28 maanden rijping op de droesem kan deze wijn zich in al zijn pracht uitdrukken.

Ca 'del Bosco Prestige wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus opent met aroma's van perzik en citrus, verrijkt met aangename tonen van amandel. In de mond is het elegant, aangenaam fris en fruitig.

Perfect bij voorgerechten en aperitieven, ideaal in combinatie met visgerechten, rauwe vis en verse kazen.

Ca 'del Bosco Cuvée Prestige is niet alleen de essentie van Franciacorta, maar het is ook de referentiewijn voor alle liefhebbers van bubbels en niet alleen: klassiek, evenwichtig, aangenaam fris en zuur. Perfect voor elke gelegenheid.