Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Satèn Monogram

appellatie

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay 90%, Pinot Blanc 10%

formaat

0,75 L

aroma's

Witte bloemen, Rijp fruit

alcohol

12,5%

temperatuur

4-6 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta DOCG Cuvée Brut Satèn Monogram

Monogram

0,75 ℓ

22,80 €

per fles (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Franciacorta Satèn is Monogram's "Cuvée de Prestige", verkregen uit witte druiven van de beste crus, met optimale belichting, gelegen in Calino di Cazzago San Martino, tussen de steden Borgonato en Erbusco.

Het wordt voornamelijk gemaakt van Chardonnay- en Pinot Blanc-druiven, half augustus handmatig geoogst in dozen. De most moet koud gisten in staal en gedeeltelijk in barrique, gevolgd door mousserende wijn op fles, met rijping op de droesem gedurende minimaal 24 maanden.

In het glas krijgt het een intense strogele kleur, met een overvloedig schuim en een minieme en aanhoudende perlage. De neus ontwikkelt intense aroma's van witte bloemen, verrijkt met elegante hints van rijp fruit. De smaak is zacht en elegant, aangenaam romig.

Ideaal in combinatie met rauwe vis en risotto, perfect bij alle kreeftgerechten.

meer aanraders