Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Kort

Body

Medium

Aroma's

Nootachtig

Afkomst

Italië, Lombardije

Product informatie

volledige naam

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Salvàdek 2016 Monte Rossa

appellatie

Franciacorta

jaargang

2016

dosage

Extra Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay 95%, Andere druivensoorten 5%

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Amandel, Gember

alcohol

12,5%

temperatuur

8 - 10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta Extra Brut DOCG Millesimato Salvàdek 2016 Monte Rossa

Monte Rossa

0,75 ℓ

47 €

per fles (0,75 ℓ) 62,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen

Bibenda

2016

prijzen van andere jaargangen

Veronelli

2015

Luca Gardini

2015

95/100

AIS

2011

Robert Parker

2011

91/100

Bibenda

2011

Omschrijving

Monte Rossa Spumante Franciacorta Extra Brut Salvàdek komt van de wijngaarden op de heuvel van Monte Rossa, in de gemeente Bornato, in het hart van de DOCG Franciacorta.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en andere druiven uit complementaire wijngaarden. Vergisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 30 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het wordt gekenmerkt door een heldere goudgele kleur. De neus opent met hints van verse amandelen, verrijkt met aangename tonen van perzik en citrus. In de mond is het gestructureerd en elegant, met een uitgebalanceerd en aangenaam vasthoudend lichaam.

Perfect bij aperitieven en voorgerechten, ideaal in combinatie met vis, schaaldieren en zeevruchten.

meer aanraders