Product informatie
Omschrijving
Franciacorta Brut Rosé wordt geproduceerd door de wijnmakerij Monzio Compagnoni, opgericht door Marcello Monzio Compagnoni in Adro, in de provincie Brescia, en die vandaag de dag 30 hectare wijngaarden beheert.
Het is samengesteld uit Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, traditioneel gevinifieerd en volgens de klassieke methode tot mousserende wijn verwerkt. De rijping op de gisten duurt 30-48 maanden.
Helderroze van kleur en met fijne en aanhoudende belletjes. Het opent op de neus met aroma's van roos en jasmijn, granaatappel en kers, verrijkt met tonen van saffraan en kruidnagel. De slok is fris en levendig, met een goede persistentie.
Ideaal als aperitief, bij vis en rood vlees.