Franciacorta DOCG Rosé '61 Berlucchi

Berlucchi Spumante Franciacorta Brut Rosé '61 komt uit wijngaarden in het hart van Franciacorta.

Het wordt geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, die een zachte en progressieve persing ondergaan met fractionering van de most, waarna de most alcoholische fermentatie uitvoert in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt in contact met de droesem gedurende 24 maanden, gevolgd door nog eens 2 maanden na ontginning.

Het wordt gekenmerkt door een intens roze kleur. De neus opent met elegante tonen van bessen en rijp fruit, verrijkt met delicate aroma's van gist en broodkorst. In de mond is het fijn en elegant, met een goede body en een uitstekende smaak.

Perfect bij aperitieven en vleeswaren, ideaal in combinatie met voorgerechten, schaaldieren en oude kazen.