Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

appellatie

Franciacorta

dosage

Dosage Zero

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

30 maanden op de droesem, Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Vers fruit, Gist

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,78 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 3 klanten

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

Actie

25,90 €

per fles (0,75 ℓ) 34,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 30,60 €

Laagste prijs: 25,90 €

Meteen beschikbaar, bestel binnen 11 uur en 58 minuten om het binnen vrijdag 27 december te ontvangen.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

De niet-gedoseerde Franciacorta Èssenza van Clarabella wordt geproduceerd met biologische druiven die voornamelijk afkomstig zijn van de wijngaard "Cascina", vlakbij de wijnmakerij Corte Franca, in de provincie Brescia. De blend bestaat uit Chardonnay en Pinot Noir.

Het wijnbereidingsproces begint met het zacht persen van de druiven, zonder toevoeging van zwaveldioxide en vervolgens met koude statische decantatie gedurende 36 uur. De wijn fermenteert 85% in staal en 15% in barrique, met botteling in het voorjaar en rijping op de gist gedurende 20-30 maanden.

Het presenteert een fijne en aanhoudende perlage; de neus biedt hints van citrusvruchten, vers fruit en gist. In de mond is het droog, hartig en mineraal.

Perfect in combinatie met voorgerechten, wit vlees en vis.

meer aanraders