Wijnsoort
Mousserende
Vatrijping
Kort
Body
Licht
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Lombardije

Product informatie

volledige naam
Franciacorta DOCG Natura PinòNero 2015 Contadi Castaldi
New
appellatie
Franciacorta
jaargang
2015
dosage
Nature
land
Italië
regio
Lombardije
druivensoort
Pinot Noir 100%
vatrijping
60 maanden op de droesem
formaat
0,75 L
aroma's
Citrus vruchten, Witte bloemen, Bosaardbei, Honing
alcohol
12,5%
temperatuur
10 - 12 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
4,71 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 9 klanten

Franciacorta DOCG Natura PinòNero 2015 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
41,70 
per fles  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Nog maar 3 beschikbaar
Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 3 producten, bestel binnen 16 uur en 4 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.
Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Franciacorta DOCG Pinònero Natura van Contadi Castaldi presenteert zichzelf als een pure uitdrukking van 100% Pinot Noir, afkomstig van verschillende geselecteerde landeenheden in Franciacorta.

De vinificatie van Pinònero Natura volgt een nauwkeurige aanpak die begint met zachte persing en koude statische decantatie. De gisting vindt plaats in roestvrij staal gedurende 20 dagen, met een nauwgezette selectie van gisten. Een bijzonderheid van deze Franciacorta is de gedeeltelijk uitgevoerde malolactische gisting, die bijdraagt aan de complexiteit van het aromatische profiel. De verfijning, verdeeld over staal en barrique gedurende 7 maanden, gaat vooraf aan een lange periode van 60 maanden op de gisten, eindigend met een verdere rust van 6 maanden na disgorgement, zonder toevoeging van dosering, om de authenticiteit en zuiverheid van de wijn te behouden.

Pinònero Natura openbaart zich in het glas met een strogele kleur verfraaid met oranje reflecties, vergezeld van een fijne en aanhoudende perlage. Het boeket is rijk en gevarieerd, variërend van citrusvruchten tot roze grapefruit, van wilde aardbei tot witte bloemen, met accenten van limoen, acaciahoning en een vleugje groene oregano. Deze reukdiversiteit introduceert een knapperig en levendig gehemelte, waarin de frisheid en fruitige tonen van wilde citrus een hoofdrol spelen.

Franciacorta DOCG Pinònero Natura is perfect als aperitief en blinkt uit in combinatie met lichte hapjes, vis- en zeevruchtengerechten, wat het vermogen onderstreept om delicate en complexe smaken te versterken. Door zijn structuur en frisheid is hij ook een ideale begeleider van gerechten op basis van wit vlees en gegrilde groenten, en biedt hij een culinaire ervaring die de balans en elegantie van pure Pinot Noir viert.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid