Product informatie
Omschrijving
De Franciacorta Satèn van de Freccianera- lijn is een vintage mousserende wijn, uitsluitend samengesteld uit Chardonnay-druiven van wijngaarden in Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro en Provaglio d'Iseo, die een gunstige ligging hebben op het zuiden/zuidoosten, ideaal voor het telen van de startdruivensoort.
De handmatige oogst wordt gevolgd door een zachte persing van de druiven en een eerste gisting in roestvrijstalen tanks met constante temperatuurcontrole. Na hergisting op fles volgens de Klassieke Methode volgt een rust van 40 maanden op de gisten wat deze Franciacorta een unieke finesse geeft.
Helder strogeel van kleur met gouden reflecties, met een fijne en elegante perlage, het drukt zich uit op de neus met frisse aroma's van oosterse witte bloemen. In de mond is het geurig en hartig, met een harmonieuze smaak.
Perfect als aperitief, perfect bij kaviaar.