Product informatie
Omschrijving
Franciacorta Brut Millesimato wordt geproduceerd door de wijnmakerij Monzio Compagnoni, opgericht door Marcello Monzio Compagnoni in Adro, in de provincie Brescia, en die vandaag de dag 30 hectare wijngaarden beheert.
Het is samengesteld uit Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, traditioneel gevinifieerd en volgens de klassieke methode tot mousserende wijn verwerkt. De rijping op de gisten duurt 30-48 maanden.
Strogeel van kleur en met fijne en aanhoudende bubbels, opent in de neus met aroma's van broodkorst, gebak, geroosterde amandel en gouden appel. De slok is zacht en evenwichtig, met een uitstekende persistentie.
Ideaal bij visgerechten en wit vlees.