Franciacorta Brut DOCG La Montina

Spumante Franciacorta Brut wordt geboren in de wijngaarden van de Tenute La Montina, gelegen tussen het Iseomeer en het morenenamfitheater van Franciacorta, in de provincie Brescia.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met druiven van Chardonnay en Pinot Noir Deze Brut is het resultaat van twee verschillende persingen: de eerste, zacht met de verticale marmonierpers, en de tweede met de klassieke longpersen. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 24 maanden op fles op de droesem voordat hij op de markt komt.

Deze Brut kenmerkt zich door een goudgele kleur. De neus opent met aroma's van vers fruit, verrijkt met aangename bloemige hints. In de mond is het aangenaam sappig, met een royaal schuim.

Perfect bij aperitieven en voorgerechten, ideaal in combinatie met vis- en schaaldiergerechten.