Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

appellatie

Franciacorta

pakket

In Geschenkkist

dosage

Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay 80%, Pinot Blanc 10%, Pinot Noir 10%

vatrijping

Barrique

formaat

1,5 L

aroma's

Lindebloesem, Citrus vruchten, Groene peper, Perzik

alcohol

12,5%

temperatuur

10 - 12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

43,10 €

per fles (1,5 ℓ) 28,73 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

91/100

James Suckling

92/100

Omschrijving

Contadi Castaldi's Spumante Franciacorta Brut komt uit wijngaarden in het hart van de Franciacorta DOCG.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay-druiven en met Pinot Nero en Pinot Bianco-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 7 maanden in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in barriques, voordat hij wordt gebotteld.

Deze Franciacorta Brut wordt gekenmerkt door een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met frisse hints van lindebloemen, verrijkt met aangename nuances van citrusvruchten, perziken en groene peper. In de mond is het fris, met een lange en aanhoudende afdronk.

Perfect te combineren met voorgerechten, ideaal in combinatie met vis en vleeswaren.

meer aanraders