Franciacorta Brut Nature Blanc de Blancs DOCG Cavalleri

Cavalleri's Franciacorta Brut Blanc de Blancs komt van wijngaarden op de glooiende heuvels van Erbusco, in het hart van het magische Franciacorta-terroir.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en voor een klein deel in eikenhouten vaten en barriques. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 2 jaar op de droesem voordat hij op de markt wordt gebracht.

Deze Blanc de Blancs kenmerkt zich door een goudgele kleur. De neus opent met aangename aroma's van rijp fruit. In de mond is het aangenaam elegant en fijn, met een verrassend evolutionair vermogen. Deze Brut Blanc de Blancs vertegenwoordigt perfect de ware essentie van Cavalleri.

Perfect bij voorgerechten, schaaldieren en oude kazen, ideaal in combinatie met droge desserts en gebak.