Finca de Don Gavarre Vino Blanco Santo Cristo

Finca de Don Gavarre is een frisse en jonge witte wijn uit Spanje. Het wordt voornamelijk geproduceerd met Macabeo-druiven en een vleugje Chardonnay van Bodegas Santo Cristo en is ideaal voor liefhebbers van lichte en aromatische wijnen.

De druiven worden handmatig geoogst en onderworpen aan vinificatie op lage temperatuur in roestvrij staal om de versheid van het fruit te behouden. Na de gisting rijpt de wijn kort op de gisten om de complexiteit te vergroten.

Het heeft een strogele kleur en groenachtige reflecties. De neus onthult aroma's van tropisch fruit zoals ananas en passievrucht, met tonen van citrus en appel. In de mond is hij evenwichtig, met een aangename zuurgraad en een lange, fruitige afdronk.

Hij past perfect bij verse salades, gegrilde vis of als aperitief bij hartige snacks.