Product informatie
Omschrijving
De Fiano di Avellino Riserva Campore van de Terredora Cantina werd geboren in de wijngaard van Lapio, in Campanië.
Het wordt volledig geproduceerd van Fiano-druiven die handmatig zijn geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in barriques bij een gecontroleerde temperatuur, waar de wijn vervolgens minimaal 6 maanden op de fijne droesem rijpt.
Deze Fiano Di Avellino kenmerkt zich door een strogele kleur met gouden reflecties, de neus opent met een bouquet van aroma's van rijp fruit zoals peer en citrus, met delicate hints van honing en vanille. In de mond is het zacht en elegant, complex en met een uitstekende aromatische persistentie.
Hij is ideaal te combineren met risotto's, schaaldieren en uitgebreide visgerechten, maar ook zoetzure gerechten.