Ginger Beer Fever Boom

Twee onvermoeibare reizigers, twee onvermoeibare ontdekkers die rechtstreeks uit de meest afgelegen en gevaarlijke gebieden van de wereld komen, realiseren zich op een dag dat zelfs de beste barmannen ter wereld vaak hun toevlucht nemen tot drankjes gemaakt met een hoge concentratie suikers om de beste cocktails en longdrinks te maken , chemische toevoegingen en conserveringsmiddelen. Het was het jaar 2000 toen ze besloten om het roer om te gooien en drankjes te creëren met een authentieke smaak en strikt natuurlijke ingrediënten.

Zo richtten Charles Rolls en Tim Warrillow eind 2005 het bedrijf Fever-Tree op, wiens naam een eerbetoon is aan de informele naam waarmee de Chincona-boom wordt beschreven, de plant waaruit het belangrijkste ingrediënt van tonic wordt verkregen water. Fever-tree gebruikt alleen natuurlijke ingrediënten, gevonden in de meest afgelegen uithoeken van de wereld, van Zuidwest-India tot Ivoorkust, rechtstreeks van de twee producenten, die regelmatig reizen op zoek naar nieuwe ingrediënten voor nieuwe melanges.

Ginger Beer Fever Tree is een melange van drie verschillende 100% natuurlijke gembersoorten: groene gember uit Ivoorkust, die een aangename zure frisheid geeft; gember uit Nigeria, met een grote citrusintensiteit; Cochin-gember, perfect afgestemd op de andere twee, geeft een aroma vrij dat doet denken aan chocolade. Ginger Beer onderscheidt zich door een dominante aanzet van gember en citrusvruchten, en is een uitgebalanceerde frisdrank met een troebele kleur door de natuurlijke bezinksels van gember, die zowel in smaak als aroma een aanhoudende noot is, frisheid, intensiteit en een aangename gevoel in de mond, zonder mierzoet te zijn.

De aromaticiteit van gember en de zeer fijne bubbels passen perfect bij premium distillaten. Uitstekend om glad te serveren, het is de ideale mixer voor een Dark & Stormy, in combinatie met donkere rum of met wodka om de Moscow Mule te maken.