Product informatie
Omschrijving
De witte wijn Isolano van Dolce&Gabbana en Donnafugata komt uit de noordelijke hellingen van de Etna, op het landgoed gelegen in de gemeente Randazzo en andere bijzonder geschikte gebieden. Het maakt deel uit van de Dolce&Gabbana en Donnafugata collectie, twee Made in Italy realiteiten verenigd door hun onvoorwaardelijke liefde voor Sicilië.
De wijn wordt gemaakt van Carricante-druiven. Na een zachte persing wordt de most gefermenteerd in staal bij gecontroleerde temperatuur. De wijn is 9 maanden gerijpt in tanks en vervolgens meer dan 14 maanden op de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Strogeel van kleur, biedt het in de neus geurige citrus- en mineralentonen (vuursteen), tonen van geel fruit en mediterrane kruiden. De smaak kenmerkt zich door elegantie, persistentie en vulkanische mineraliteit.
Het past goed bij schelpdieren, vegetarische eerste gangen, visgerechten of wit vlees.