Product informatie
Omschrijving
De Etna Bianco Superiore Pietramarina van Cantina Benanti werd geboren in wijngaarden in de gemeente Catania, Milo, op de hellingen van de Etna.
Het wordt geproduceerd met pure Carricante-druiven, met de hand geplukt in oktober en zacht geperst. Fermentatie vindt plaats in stalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20 ° C. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 12 maanden in de tank en vervolgens nog 10-12 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Etna Bianco Superiore Pietramarina heeft een strogele kleur met felgroene reflecties. De neus opent met een groot en intens boeket van oranjebloesem en rijpe appel. In de mond is het droog en harmonieus, met een aangenaam aromatische afdronk van anijs en amandel.
Perfect bij alle visgerechten.