Product informatie
Omschrijving
Etna Bianco di Graci werd geboren in wijngaarden op de noordelijke hellingen van de imposante Etna-vulkaan.
Het wordt 70% geproduceerd met Carricante-druiven en 30% met Catarratto-druiven. Na langzame persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden op de droesem, voordat hij wordt gebotteld.
Deze Etna Bianco kenmerkt zich door een strogele kleur. De neus opent met fruitige hints van gele perzik en ananas, verrijkt met aangename minerale aroma's. In de mond is het fris, sappig, aangenaam zacht en hardnekkig.
Perfect bij vis- en sushigerechten, ideaal in combinatie met schaaldieren, weekdieren en zeevruchten.