Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Vegetarische gerechten, Rauwe vis, Zeevruchten

Product informatie

volledige naam

Etna Bianco DOC 2023 Cottanera

appellatie

Etna

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Carricante 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Ceder, Sinaasappelbloesem, Jasmijn, Citroen

alcohol

12,5%

temperatuur

10-12 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,23 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 51 klanten

Etna Bianco DOC 2023 Cottanera

Cottanera

0,75 ℓ

Actie

15,10 €

per fles (0,75 ℓ) 20,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Voorheen: 18,50 €

Laagste prijs: 15,10 €

Loopt bijna af

Meteen beschikbaar, bestel binnen 21 uur en 20 minuten om het binnen vrijdag 27 december te ontvangen.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

prijzen van andere jaargangen

Robert Parker

2021

92/100

Bibenda

2021

Luca Maroni

2021

94/99

James Suckling

2021

91/100

AIS

2020

Veronelli

2020

Omschrijving

Etna Bianco di Cottanera komt van Carricante-wijngaarden in de districten Cottanera en Diciassettesalme van de gemeente Castiglione di Sicilia, een pure uitdrukking van het magische grondgebied van de Etna.

De oogst vindt met de hand plaats in de laatste week van september. De most wordt ongeveer 24 uur koud gemacereerd en vervolgens naar alcoholische fermentatie gestuurd, die plaatsvindt in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C gedurende ongeveer 20-25 dagen. De resulterende wijn rijpt ongeveer 6 maanden in staal.

Het wordt gepresenteerd in het strogele glas. De neus loopt over van citrusnoten die doen denken aan citroen en cederhout, vergezeld van elegante hints van sinaasappel- en jasmijnbloemen. De smaak is vol en omhullend, met een zeer lange afdronk van zeldzame frisheid.

Perfect in combinatie met rauwe vis en zeevruchten, versterkt met een gebakken blauwe vis.

meer aanraders