Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Macchiona van de wijnmakerij La Felce werd geboren in Val di Trebbia, op de heuvels van Piacenza, in Emilia Romagna.
De wijn is gemaakt van Barbera en Croatina druiven. Ze worden gevinifieerd met een maceratie van 40 dagen op de schil en spontane gisting in cement- en stalen tanks. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten van verschillende groottes.
In de neus intens robijnrood, aroma's van rood en zwart fruit, kreupelhout en specerijen. De slok is fris en intens, van grote persistentie.
Hij past goed bij gegrild rundvlees, gestoofd vlees en oude kazen.