Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Riserva di Bulas is geboren op de rechteroever van de rivier de Douro, in de regio Cima Corgo, van de wijngaarden van Quinta da Costa de Baixo en van de oude wijngaarden in Quinta da Fozceira.
De wijn wordt gemaakt van Touriga Nacional-druiven, met de hand geoogst in september. De vinificatie vindt plaats in thermo-gereguleerde stalen tanks, met een langdurige maceratie op de schil en een daaropvolgende rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.
Robijnrood van kleur, aroma's van violet en rood fruit, vooral kersen en frambozen, worden waargenomen in de neus. De smaak is goed gestructureerd, met zachte en omhullende tannines.
Perfect bij pasta met ragu van wild zwijn, gegrild en gestoofd vlees, maar ook bij vleeswaren en kazen.