Dorée Chimay

La Chimay Dorée

Het gouden trappistenbier Chimay Dorée wordt geproduceerd door de trappistenmonniken van de abdij van Scourmont (nabij Chimay, een gemeente in de provincie Henegouwen), die al meer dan 170 jaar bier brouwen. Als authentiek trappistenbier wordt het geproduceerd onder toezicht van monniken en wordt de opbrengst van de verkoop vrijwel uitsluitend besteed aan sociale projecten. In Patersbier-stijl is het een bier van hoge gisting.

Gezicht, neus, oog en gehemelte

Het heeft een lichtgouden kleur, een helder uiterlijk, een fijn schuim. De smaak verschuift meer naar tonen van zomerfruit en kruiden, met een bijzondere frisheid in de mond.

Waarmee combineer je Chimay Dorée?

Dit trappistenbier proef je bij hapjes, vleeswaren en croutons.