Rum Don Papa

Rum Don Papa is een in beperkte oplage geproduceerde rum van melasse van het beste suikerriet van het Filippijnse eiland Negros, dat nog meer dan 7 jaar moet rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten, aan de voet van de berg Kanlaon. Deze rum dankt zijn naam aan paus Islo, een grote revolutionaire held in de bevrijdingsoorlog van de Filipijnen van Spaanse overheersing.

Iets amberkleurig, Rum Don Papa opent naar de neus met delicate fruitaroma's, die worden vergezeld door elegante tonen van vanille, honing en gekonfijt fruit. In de mond is het zacht en delicaat, buitengewoon rond.

Ideaal om puur of met ijs te serveren, deze rum is perfect als ingrediënt in verfijnde cocktails en longdrinks.