Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Piedmont

Past goed bij

Voorgerechten, Risotto, Vleeswaren, Gerijpte kazen

Product informatie

volledige naam

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Massolino

appellatie

Dolcetto d'Alba

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Dolcetto 100%

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,04 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 15 klanten

Dolcetto d'Alba DOC 2023 Massolino

Massolino

0,75 ℓ

10,90 €

per fles (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, bestel binnen 16 uur en 1 minuut om het binnen maandag 11 november te ontvangen

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2018

90/100

AIS

2017

Wine Spectator

2016

91/100

Veronelli

2016

Omschrijving

Dolcetto d'Alba di Massolino komt uit wijngaarden in de gemeente Serralunga d'Alba, in de provincie Cuneo.

Het wordt alleen verkregen van Dolcetto-druiven, die met de hand zijn geoogst in de tweede helft van september. Fermentatie vindt plaats, met maceratie in contact met de huid, gedurende 7-9 dagen in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 27-29 ° C. Zodra de malolactische gisting voorbij is, rijpt de wijn kort in dezelfde containers, gevolgd door nog 4 maanden rijping op fles.

Het vertoont een intense robijnrode kleur, met paarse reflecties. De neus wordt gekenmerkt door frisse en fruitige aroma's, aangenaam zoet en elegant. In de mond is het breed en geconcentreerd, wijnachtig, met een aangenaam lange afdronk op fruitige tonen.

Perfect te combineren met vleeswaren of kaashapjes, heerlijk bij risotto, soepen en rood vlees.

meer aanraders