(*) De afbeeldingen dienen alleen ter illustratie. De verpakking kan verschillen
Product informatie
Omschrijving
Vigna Tecc di Poderi Luigi Einaudi is een Dogliani Superiore DOCG-spiegel van zijn terroir van oorsprong, waaraan het zijn naam dankt. We bevinden ons in Piemonte van Langa, een van de gebieden die het meest bekend staat om zijn geschiktheid om rode wijnen met karakter en finesse te geven.
Het is samengesteld uit 100% Dolcetto-druiven geteeld op een heuvelachtige bodem van kalkhoudende mergelmatrix. De verfijning gedurende minstens een jaar, tussen passage in hout en staal, verbetert de complexiteit en body.
Het heeft een robijnrode kleur, intens en helder. Het reukprofiel vertoont een uitgesproken fruitige trek, die doet denken aan rode bosbessen, nu rijpe aardbeien. De tanninestructuur en de frisse spanning maken het een sobere wijn met een groot smaakgenot, ondersteund door een stevige en omhullende body. Een uitgebalanceerde en volle wijn.
Perfect bij kipcacciatore.