Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 1 Batch Kettle Rum Diplomatico

De prestigieuze Distillery Collection- lijn is bedoeld om liefhebbers kennis te laten maken met de sterke drank die de basis vormt van Diplomático-rum. De nr. 1 of batchketel is gemaakt van de beste suikerriethoning.

De distillatie vindt plaats in de gelijknamige alambiek die bestaat uit een discontinu systeem vergelijkbaar met traditionele pot stills, maar met een aangehechte kolom die de lange "zwanenhals" vervangt en waarin een meer gecontroleerde en precieze scheiding plaatsvindt. De laatste rum rijpt in eikenhouten vaten die voorheen werden gebruikt voor het rijpen van de bourbon en scotch whisky.

Het heeft een kleur die zich ontwikkelt in het glas met goudgele tinten. De genereuze, veelzijdige en omhullende aroma's op de neus zijn interessant en goed gepresenteerd, die van tonen van rijp fruit worden gericht op kruidige en karamelaroma's. In de mond maakt hij indruk met zijn uitstekende structuur, smaakbalans en een warme slok die het gehemelte omhult.

Ideaal om 's avonds netjes geserveerd te worden onder fijnproevers.