Product informatie
Omschrijving
De Ribolla Gialla di Volpe Pasini wordt geboren in wijngaarden in de gemeente Torreano, in de provincie Udine.
Het wordt geproduceerd met 100% Ribolla Gialla-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de wijn een periode in de fles waar hij zijn organoleptische eigenschappen verfijnt.
Deze Ribolla Gialla heeft een strogele kleur met groenige reflecties. De neus opent met aangename hints van perzik en appel, verrijkt met delicate bloemige tonen. In de mond is het fris en levendig, met veel balans.
Uitstekend geschikt voor aperitieftijd, het is ideaal in combinatie met gerechten op basis van witvis en schaaldieren.