Product informatie
Omschrijving
De Delle Venezie Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena di Fantinel werd geboren in de wijngaarden van het bedrijf, gelegen in het hart van het westen van Friuli.
Het wordt volledig geproduceerd met Ribolla Gialla-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na een korte koude maceratie vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn voor een korte periode in staal alvorens te bottelen.
Het heeft een strogele kleur. De neus opent met een elegant en fijn fruitig boeket, goed ondersteund door kleine aromatische tonen die typisch zijn voor de druif. In de mond is het fris en levendig, met een boeiende en verfijnde afdronk.
Uitstekend als aperitief, deze witte wijn is perfect bij voorgerechten en gerechten op basis van vis en schaaldieren.