Product informatie
Omschrijving
De Cremant Rosé Brut Châtaignier van Domaine Albert Sounit werd geboren in de gelijknamige wijngaard in Jully-lés-Bux.
De wijn is gemaakt van de druiven Pinot Noir, Gamay en Pinot Beurot. De druiven worden zeer zacht geperst gedurende ca. 10 uur. De most wordt gefermenteerd in thermogeregelde stalen tanks en volgens de Méthode Traditionelle tot mousserende wijn verwerkt. De mousserende wijn rijpt 14-24 maanden op de gisten
Zalmroze van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, opent op de neus met hints van aardbei en kers. De slok is fijn en romig, met een goede persistentie.
Ideaal zowel als aperitief als in combinatie met fruitdesserts.