Product informatie
Omschrijving
Crémant Nature L'Innocent wordt geproduceerd door Domaine Hubert Reyser, een familiebedrijf opgericht in 1963 in Nordheim, Elzas. Tegenwoordig wordt de 15 hectare wijngaard biologisch beheerd. In de Grand Cru Steinklotz in Marlenheim bevindt zich 1,5 hectare wijngaard.
Deze Crémant is een Blanc de Blancs op basis van Chardonnay, hergist op fles volgens de champenoise-methode zonder toevoeging van sulfieten. Het rust 5 jaar op de gisten.
Strogeel van kleur en met een delicate en aanhoudende perlage, opent op de neus met hints van witte bloemen en appel. De slok is fris en zout, met een goede persistentie.
Uitstekend als aperitief, ideaal bij rauwe vis- en schaaldierhapjes.