Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Exclusieve cuvée geproduceerd ter ere van de Arthur Metz maison die trots op het label vermeldt het jaar van oprichting, 1904, deze Crémant d'Alsazia is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Pinot Blanc-druiven die minstens 9 maanden rijpen op de droesem, periode waarin het is verrijkt in complexiteit.

Strogeel van kleur, het wordt gekenmerkt door een zeer kleine en aanhoudende perlage. Op de neus zijn tonen die citrus en appel oproepen, verrijkt met hints van koekjes. In de mond is het romig en fluwelig, met fruitige rendementen vergelijkbaar met die waargenomen door het reukvermogen waaraan heerlijke hints van peer worden toegevoegd.

Ideaal zowel als aperitief of in gezelschap van visgerechten.