Côtes du Rhône AOC Rouge Banderet 2022 Ravoire

De Olivier Ravoire Banderet is een rode wijn van Maison Ravoire, die al generaties lang wijnen produceert in zowel de Rhône-vallei als de Provence, met 2 locaties, één in Châteauneuf-du-Pape en één in Salon-de-Provence. Met de lijn Olivier Ravoire, opgedragen aan Kapitein Ravoire die leefde in de 16e eeuw, wilde de wijnmakerij de oude geschiedenis van de familie onderstrepen, terwijl de naam Banderet verwijst naar de oude banieren van de ridders van de familie Ravoire.

Na de handmatige oogst van de druiven worden ze ontsteeld en gekneusd. Alcoholische gisting volgt bij een gecontroleerde temperatuur met regelmatig overpompen, waarna de wijn 10 maanden rijpt in betonnen vaten.

Van de klassieke robijnrode kleur met granaatreflecties, onthult de neus aroma's van rood fruit en kruiden. De slok is vol en zijdeachtig, met aangename, goed opgevoede tannines.

Ideaal in combinatie met rijke voorgerechten van vleeswaren en kazen, bij voorgerechten met vleessaus en bij gegrild vlees.