Product informatie
Omschrijving
De Petit Ours van Domaine du Coulet is een rode wijn geproduceerd in Frankrijk, in de regio Rhônevallei. Gemaakt van Syrah-druiven die worden verbouwd op klei-kalkgrond, zwarte aarde, komt deze wijn van een wijngaard van 16 hectare, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar.
De vinificatie omvat ontstemmen, spontane fermentatie en maceratie zonder te duwen in betonnen tanks. De veroudering vindt plaats in dezelfde containers gedurende 8 maanden.
De Petit Ours Brun is een heerlijke, fruitige en sappige wijn. Het is een perfecte introductie tot de wereld van de noordelijke Rhône-rode wijnen en weerspiegelt de persoonlijkheid van Matthieu Barret, door de kracht en weelde die typisch zijn voor het gebied te combineren met een lichtere en elegantere stijl.
Perfect bij koude schotels van vleeswaren en kazen en soepen van peulvruchten.