Product informatie
Omschrijving
De Côtes-du-Rhône La Couronne du Prince van Cellier des Princes is de top cuvée van het bedrijf geproduceerd met Syrah, Grenache en Mourvèdre druiven. De wijn wordt alleen geboren in de beste jaargangen.
De druiven worden ontsteeld en gedurende 4-5 weken gefermenteerd bij 27-32°C in betonnen tanks. Daarna volgt een rijping van 12 maanden in barriques, waarvan 1/3 nieuw.
Intens robijnrood van kleur, onthult aroma's van viooltjes, rood fruit, zoethout en kruiden in de neus. De slok heeft een goede structuur, complex en elegant.
Ideaal bij gestoofd vlees, zowel rood als wild.