Côtes du Rhône AOC Blanc 2022 E. Guigal

De Côtes du Rhône Blanc van E. Guigal is een witte wijn die fascineert door zijn evenwichtige blend en onderscheidende kenmerken. Afkomstig uit de zuidelijke Rhônestreek valt deze wijn op door de belangrijke aanwezigheid van Viognier, wat de wijn een onmiskenbare persoonlijkheid geeft. De zorgvuldige selectie van druiven en de nauwgezette assemblage garanderen consistentie en uitmuntendheid, waardoor deze wijn een echt referentiepunt is voor Rhône-wijnen.

De druiven die voor deze wijn worden gebruikt zijn voornamelijk Viognier (60%), Roussanne (15%), Marsanne (10%), Clairette (8%), Bourboulenc (5%) en Grenache blanc (2%). De wijnbereiding vindt plaats volgens traditionele methoden, met strenge temperatuurcontrole tijdens de alcoholische gisting rond de 18°C. De verfijning vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en zuiverheid van de wijn behouden blijven.

Op zicht presenteert de Côtes du Rhône Blanc zich met een schitterende goudgele kleur. In de neus komen intense aroma's vrij van witte bloemen, abrikoos, acacia en witte perzik, typisch voor Viognier. In de mond is het een fruitige wijn met opmerkelijke rondheid en rijkdom, evenwichtig en elegant, met een structuur die kracht en finesse combineert.

Deze wijn past perfect bij visgerechten en de Aziatische keuken.