Product informatie
Côtes de Provence AOC Sainte-Victoire 2023 Domaine Le Cengle
Omschrijving
Deze Franse roséwijn wordt geproduceerd door Domaine Le Cengle in de Provence. De druiven Cinsault, Grenache en Vermentino zijn afkomstig van de Cru Sainte Victoire.
De druiven worden 's nachts geoogst om hun versheid te behouden. Eenmaal in de kelder worden ze zacht geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen in stalen tanks.
Zachtroze van kleur, het biedt een boeket van wit fruit en rijpe perzik in de neus. In de mond is het fris en levendig, met een discrete persistentie.
Uitstekend aperitief, perfect bij lichte gerechten op basis van vis en schaaldieren.