Côtes de Provence AOC Rosé G 2023 Château Galoupet

Deze G de Galoupet is een roséwijn die voortkomt uit de gerenommeerde regio Provence, het resultaat van een zorgvuldig samengestelde mix van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten, waaronder Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah en Tibouren. Komend uit een kustterroir, geniet het van ideale omstandigheden om frisheid en complexiteit tot uitdrukking te brengen. De biologische wijnproductie en de focus op duurzaamheid maken van deze rosé een kenmerkend en milieuvriendelijk product.

De druiven worden 's nachts geoogst om hun aromatische integriteit te behouden, vervolgens gekoeld en voorzichtig op lage druk geperst. De fermentatie vindt plaats gedurende 15 dagen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op fijne droesem om de structuur en elegantie te benadrukken. Het innovatieve productieproces benadrukt elke nuance van de wijn, wat het elegantie en diepte geeft.

In uiterlijk presenteert het zich met een lichtroze kleur met perziktinten. Het aromatische profiel is intens en verfijnd, met noten van grapefruit, abrikoos, meloen en exotisch fruit. Op de tong biedt het grote frisheid en harmonie, met een zijdeachtige structuur en een genereuze volume, verrijkt met aroma's van rode vruchten en citrusvruchten. De afdronk is lang, hartig en licht zout, wat een aanraking van persistentie en genot geeft.

Perfect om te combineren met mediterrane gerechten, schaaldieren, witvis of sushi, waarbij de smaken worden versterkt door zijn elegantie en frisheid.