Product informatie
Omschrijving
Deze Franse rosé wijn Méditeranée wordt gemaakt door Domaine Le Cengle in de Provence van de druivenrassen Cinsault, Grenache en Syrah.
De druiven worden 's nachts geoogst om hun versheid te behouden. Eenmaal in de kelder worden ze zacht geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen in stalen tanks, waar de wijn nog enkele maanden op de fijne droesem blijft om te verfijnen.
Zachtroze van kleur, het biedt een boeket van rode bessen en rijpe perziken in de neus. In de mond is het fris en levendig, met een discrete persistentie.
Uitstekend aperitief, perfect bij lichte gerechten zoals koude salades op basis van pasta, rijst of ontbijtgranen.