Product informatie
Omschrijving
De Azure Rosé van Maison Mirabeau wordt gemaakt met Grenache, Syrah en Cinsault druiven.
De druiven groeien op kalk- en kleigronden op zo'n 200 meter boven zeeniveau. De oogst vindt 's nachts plaats en de druiven ondergaan een zachte persing met koude stabilisatie. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur volgt.
Lichtroze van kleur, met hints van grapefruit, witte perzik en aardbei in de neus. Breed in de mond, met een goede zuurspanning voor een perfecte balans en een consistente afdronk.
Ideaal voor ongeëngageerde aperitieven maar ook voor rauwe zeevruchten en garnalensalades.