Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Vegetaal

Afkomst

Frankrijk, Bourgondië

Product informatie

volledige naam

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

appellatie

Corton

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Bourgondië

druivensoort

Chardonnay 100%

vatrijping

Frans eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Mineraal, Vegetale noten, Vuursteen, Citroenschil

alcohol

13,5%

temperatuur

12-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Vincent Girardin

0,75 ℓ

357 €

per fles (0,75 ℓ) 476 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 29 november.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Vino.com Selectie, gekozen door onze sommeliers vanwege zijn uitstekende kenmerken.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Biodynamisch, gemaakt van druiven geteeld volgens de principes van de biodynamica.

prijzen

Jancis Robinson

2021

16/20

prijzen van andere jaargangen

Robert Parker

2020

94/100

Decanter

2019

95/100

Omschrijving

De Corton-Charlemagne Grand Cru van Vincent Girardin is afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken gelegen in de gemeenten Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses en Ladoix-Serrigny. Een gunstige belichting geeft de druiven een goed zuurgehalte. Uit de bodem, rijk aan mergel, klei en kalksteen, komt een breed en elegant reuk- en smaakprofiel voort.

Het wijnmaken begint met het handmatig oogsten van de druiven, met selectie en langzaam persen van de trossen. De most wordt in gedeeltelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten geplaatst, waar hij een alcoholische en malolactische gisting ondergaat. Verfijnt op de gisten gedurende minimaal 18 maanden.

Deze wijn wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een intrigerend aromatisch boeket bestaande uit minerale en plantaardige tonen die later evolueren naar nuances van vuursteen en citroenschil. In de mond biedt het een rijke en complexe smaak die in alle opzichten het magische terroir van de Bourgogne belichaamt.

Perfect in combinatie met kiproom en kalfszwezerik, perfect bij foie gras en middellang gerijpte kazen zoals Comté of Cantal.

meer aanraders