Product informatie
Omschrijving
Garofoli's Grosso Agontano is afkomstig van de beste druiven die zijn geselecteerd in het DOC-gebied van Rosso Conero.
Het wordt geproduceerd met 100% Montepulciano-druiven, alleen met de hand geoogst. Na het ontstelen en pletten van de druiven, worden de druiven gevinifieerd met maceratie op de schillen gedurende 12-15 dagen. Rijping vindt plaats in barriques gedurende 12-18 maanden en gedurende meer dan 24 maanden in de fles.
In het glas heeft deze Riserva een intense robijnrode kleur met granaat tinten. De neus opent met tonen van rijp fruit, kersen en kruiden. In de mond is het zacht en warm, met elegante en langdurige tannines.
Perfect bij gegrild rood vlees, geroosterd wild en oude kazen.