Product informatie
Collio DOC Pinot Bianco 2022 Russiz Superiore
Omschrijving
De Collio Pinot Bianco uit de Russiz Superiore- lijn van Marco Felluga werd geboren in wijngaarden in Capriva del Friuli, in de provincie Gorizia. Russiz Superiore is de cru van Marco Felluga.
Het wordt geproduceerd met 100% Pinot Bianco-druiven, alleen met de hand geoogst. Na een koude maceratie fermenteert een klein deel van de most in eikenhouten vaten, de rest in staal bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 8 maanden op de droesem en in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
In het glas heeft het een strogele kleur. De neus opent met elegante tonen van rijpe perzik, appel en wit vruchtvlees, vergezeld van aroma's van wilde bloemen en brem. In de mond is hij fris en vol, met een goede zachtheid die gepaard gaat met een lange en evenwichtige afdronk.
Perfect bij visgerechten en vegetarische voorgerechten.